אם אתה חובב עגבניות כמוני, אתה יודע שאין דבר טוב יותר מעגבניה טרייה בשלה ממש מהצמח-עסיסית, מתוקה והרבה יותר טובה מאלו שבחנות. אבל אם אין לכם חצר חמימה ושטופת שמש, או אם אתם רוצים עגבניות כל השנה, גידולן בחממה הוא הפתרון המושלם. תאמין לי, זה לא כל כך קשה כמו שזה נשמע, וזה כל כך מתגמל לראות את הצמחים הקטנים האלה הופכים לעגבניות שמנמנות ואדומות.
ראשית, אתה לא צריך חממה ענקית. אחד קטן בחצר האחורית שלך או אפילו אחד נייד במרפסת עובד נהדר. זני עגבניות ננסיות הם הטובים ביותר אם חסר לך מקום-הם לא גדלים מדי, אבל הם עדיין מייצרים הרבה פירות. התחלתי עם שני צמחים ננסיים בשנה שעברה, והיו לי יותר עגבניות ממה שיכולתי לאכול!
בואו נדבר על היסודות. עגבניות אוהבות חום, אז החממה מושלמת כי אתה יכול לשלוט בטמפרטורה. במהלך היום, שמור על 20 עד 25 מעלות צלזיוס-חם מספיק כדי שהצמחים יצמחו, אבל לא חם מדי. בלילה הוא יכול לרדת מעט, אולי 15 עד 18 מעלות, אבל אל תתנו לו להתקרר מדי, אחרת הצמחים יפסיקו לצמוח.
אור הוא עוד דבר גדול. עגבניות זקוקות להרבה אור שמש, אז ודאו שבחממה שלכם יש חלונות שקופים שמכניסים כמה שיותר אור. אם זה יום מעונן, אתה יכול להשתמש באור גידול כדי לעזור להם-לא עניין גדול. אני שומר אור גידול קטן אצלי, וזה עושה הבדל עצום, במיוחד בחורף.
השקיה היא פשוטה, אבל אל תגזימו. עגבניות שונאות לשבת באדמה רטובה-השורשים שלהן יירקבו. אני משקה את שלי פעם ביום, בדיוק מספיק כדי לשמור על האדמה לחה, לא רטובה. אני גם מוסיפה מעט דשן אורגני כל שבועיים כדי לשמור על בריאות הצמחים. ניתן למצוא דשן זול וטבעי בכל חנות לגינה, כך שזה לא יקר.
דבר אחד למדתי בדרך הקשה: אתה צריך לתמוך בצמחי העגבניות. כשהם גדלים, הם נעשים כבדים מפירות, אז קושרים אותם על יתד או סבכה. זה מונע מהם ליפול ולהישבר. זה קל לעשות-פשוט השתמש באיזה חוט רך, וקשור אותו בצורה רופפת כדי שלא תפגע בגבעול.
האבקה היא עוד צעד קטן, אבל זה חשוב. בחממה אין דבורים שיעזרו להאביק את הפרחים, אז אתה צריך לעשות את זה בעצמך. זה סופר קל-פשוט קח מברשת קטנה, צחצח בעדינות את החלק הפנימי של כל פרח, וזהו. זה עוזר לפרחים להפוך לעגבניות, וזה לוקח רק דקה ביום.
החלק הכי טוב? לראות את העגבניות גדלות. תראה עגבניות ירוקות זעירות צצות אחרי הפרחים, ואז הן יהפכו לאט לאט צהובות, כתומות ולבסוף אדומות. כשהם אדומים בוהקים וקצת רכים למגע, הם מוכנים לבחירה. אני אוהב לאסוף אותם בבוקר, לשטוף אותם ולאכול אותם מיד-הם כל כך טריים ובעלי טעם.
בכנות, גידול עגבניות בחממה הוא תחביב נהדר. זה לא גוזל זמן-, זה כיף, ואתה מקבל עגבניות טריות מתי שאתה רוצה. גם אם אתה מתחיל, אתה יכול לעשות את זה. פשוט בצע את השלבים הפשוטים האלה, ותיהנה מעגבניות תוצרת בית תוך זמן קצר. תאמין לי, ברגע שאתה מנסה את זה, לעולם לא תחזור לחנות-את אלה שנרכשו!
